|
|
Spaghetti Met Rauwe Ham En Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
75 gram snijbonen, in schuine stukken gesneden, 75 gram wortels, in dunne reepjes, zout, 175 gram spaghetti, halve dl. olijfolie, 2 tenen knoflook, in plakjes, 50 gram rauwe ham, in dunne reepjes, halve rode peper, zaadlijsten verwijderd, fijngesneden, 75 gram tauge
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de snijbonen en wortels in ruim kokend water met zout in ca. 4 minuten beetgaar, neem ze uit de pan en laat goed uitlekken. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar in het groentewater. Verhit de olie en bak hierin de knoflook in ca. 3 minuten zachtjes goudbruin. Voeg de ham toe, bak deze ca. 1 minuut mee. Voeg ook de groenten toe en bak ze ca. 1 minuut mee. Voeg nu de rode peper toe en bak deze ca. 1 minuut mee. Schep de spaghetti en tauge door het groentemengsel, warm het ca. 1 minuut voorzichtig omscheppend mee en serveer direct.
|
|
|